La Gogu Măcelaru’ este un brand tradițional de carne de porc din România, construit în jurul unui traseu controlat de la fermă până la măcelărie.
Brand tradițional de carne de porc din România
Fondat în 2020, La Gogu Măcelaru’ este un brand tradițional de carne de porc din România, cunoscut pentru calitatea și autenticitatea produselor sale. Ne dedicăm furnizării de carne de porc crescută și preparată prin metode tradiționale, oferind o experiență culinară autentică românească. Viziunea noastră este să aducem pe masa românilor carne de porc cu gust tradițional, susținând în același timp practici sustenabile și responsabilitate socială.
Măcelăriile noastre, situate strategic în Craiova, Calafat și Drobeta-Turnu Severin, sunt concepute pentru a oferi clienților noștri cele mai proaspete și autentice produse din carne de porc. Fiecare măcelărie este dotată cu vitrine frigorifice moderne și spații de depozitare optimizate pentru a menține prospețimea și calitatea produselor noastre. Angajații noștri sunt instruiți pentru a oferi o experiență personalizată de cumpărare, punând accent pe satisfacția și fidelizarea clienților noștri.
Ferma noastră
Carnea de porc pe care o găsiți la noi în măcelărie este din porci crescuți doar de noi. Ferma noastră de porci este situată în Ciupercenii Noi și este echipată cu facilități moderne, incluzând un sistem automat de alimentare cu hrană și apă, precum și un sistem avansat de ventilație. Porcii sunt crescuți cu grijă, respectând standarde ridicate de bunăstare animală. Fabrica de nutrețuri combinate și abatorul propriu ne permit să controlăm traseul complet, de la fermă la măcelărie, și să păstrăm autenticitatea fiecărui produs La Gogu Măcelaru’.
Produsele tradiționale La Gogu
În carmangeria La Gogu din Calafat pregătim produse tradiționale din carne de porc românească, folosind rețete simple și metode care păstrează gustul autentic. Afumăturile sunt coapte și afumate cu fum obținut din lemn de fag, iar șoriciul este pârlit tradițional și sărat, așa cum îl cunosc clienții noștri din măcelării.
Pentru magazinul online, produsele sunt porționate și ambalate în vid, apoi expediate în ambalaj frigorific. Astfel, preparatele făcute la Calafat pot ajunge la clienți din toată țara, păstrând legătura dintre ferma proprie, carmangerie, măcelăriile La Gogu și produsul pus pe masă.
Urmărește-ne și pe rețelele sociale
Descoperă noutățile din fermă, produsele pregătite la Calafat și poveștile din măcelăriile La Gogu.